Le GPS m’a guidé jusqu’à Auch !

Tant qu’à faire, de passer de Est à Ouest, la route du retour prit l’allure d’une variante. Il paraît que l’on ne passe pas par Auch, mais qu’on y va ! En tout cas  pour moi c’est comme cela que je peux le dire et je ne fus pas déçu !
Aller, là encore, pour rencontrer des amis. Redécouvrir chaque membre d’une tribu où tous sont attelés à un même projet ; et  faire connaissance avec celles et ceux qui sont arrivés à la vie  plus récemment ! L’histoire  pourrait commencer comme cela : un père et une mère avaient trois fils ; ils sont passés  par Thonon et la vie les a ramenés à leurs racines du Sud Ouest, non sans avoir sillonnés le monde … Chacun a dans les gènes une ou plusieurs spécialités des métiers de la bouche ! Ils travaillent ensemble : impressionnant de les voir fonctionner qui au piano, qui  sur les touches de l’ordi,  qui en agilité, plateau de service au bout des doigts, qui au  commande d’une turbine  pour glace onctueuse ! Tout de la haute voltige.  Coté pile un moment gastronomique  séduisant, côté face les méandres des cuisines et secret de l’Hôtel de France à Auch : n’hésitez pas à faire étape vous ne serrez pas déçu ! Ajouter à cela trois pas sur le côté et la cathédrale s’offre à vous dans ne débauche de couleurs de vitraux anciens et une étonnante cascade de figurine et sculptures qui ornent, spirituellement, historiquement et parfois très malicieusement des stalles remarquables ! Merci à vous tous pour ces riches heures d’Auch partagées avec vous , remplis démotions !